西善の水まんじゅう、吉野葛のプルプル感とても美味しくて、お気に入りの一品です！

こんばんは。

奈良北西部はおだやかな夜を迎えています。

夜のデザートに吉野葛の水まんじゅうをいただきました。

近鉄五位堂駅の近くに最近開店した和菓子司西善、

自然豊かな奈良県東吉野村小川で4代続く和菓子司です。

駅のすぐ近くにあり、

会社帰りに立ち寄ることが出来て重宝しています。

今日は

　　　夏季限定

　　　　　　　吉野小川の

　　　　　　　　　　　　　水まんじゅう

原材料は　　　　北海十勝小豆、砂糖、増粘多糖類　吉野葛

1個　120円　

吉野葛のプルプル感と竈(かまど)炊きこし餡がとてもおいしく、

お気に入りの一品です。

御子息だと思いますが、

若い和菓子職人がお店を任されています。

若い人が頑張る姿をみると、

応援してあげたくなりますね。

がんばれ！

和菓子大好き老人の独り言でした。

では・・・

楽しい週末をお迎えください。